Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • Yarım kilogram taze fasulye
  • 3 orta boy domates
  • 1 orta boy soğan
  • 4 iri diş sarımsak
  • Yarım demetten biraz az maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz, toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeler yıkanır ve güzelce temizlenir.
  2. Kabukları soyulan soğan ve sarımsaklar halka şeklinde doğranır.
  3. Domatesler kabukları soyulur ve 2 âdeti rendelenir.
  4. Maydanozlar güzelce yıkanarak ince ince kıyılır.
  5. Geniş bir tencere içerisine tam ortaya gelecek şekilde kabukları soyulmuş bir adet domates yerleştirilir. Domatesin çevresine fasulyelerin yarısı dizilir ve üzerine soğan ve sarımsaklar eklenir.
  6. Kalan fasulyeler de dizildikten sonra rendelenmiş domatesler eklenir ve üzerine maydanoz serpilir.
  7. Ocağı açmadan önce 2 yemek kaşığı zeytinyağı malzemelerin üzerinde gezdirilir.
  8. Fasulyelerin hizasına gelecek şekilde sıcak su eklenmesinin ardından fasulye dizmesi yemeği, kısık ateşte 45 dakika boyunca pişirilir.
  9. Fasulyelerin piştiğinden emin olunduktan sonra ocaktan alınan yemek servise hazırdır.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın