Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler

  • Taze fasulye (1 kilo)
  • Kuru soğan (1 adet irice)
  • Zeytinyağı (3 çorba kaşığı)
  • Domates (2-3 adet)
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Taze fasulyeleri ayıklayın. Diğer taraftan soğanı incecik kesin ve zeytinyağ da öldürün.
  2. Üzerine ayıkladığınız bir kilo fasulyeyi ekleyin ve fasulyeler renk değiştirip ölünceye kadar pişirin.
  3. Üzerine kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız domatesleri ve tuzu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın (ben taze fasulye yemeğine su ilave etmiyorum. Ama siz isterseniz ½ su bardağı su ilave edebilirsiniz.)
  4. Domateslerde ölünce ateşten indirebilirsiniz.

Yorum yapın