zürafa desenli rulo pasta tarifi

Zürafa desenli rulo pasta tarifi nasıl yapılır, desenleri nasıl çizilir, pandispanya keki yapılışı ve malzemeleri  bu yazımızda en kolay şekilde yapılışı anlatılmış, video anlatımı eklenmiştir.

Servis: 6-8 Kişilik

Malzemeler

  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 adet yumurta akı
  • 35 gram su
  • 30 gram sıvı yağ
  • Yumurta sarısı için 15 gram şeker
  • Yumurta akı için 45 gram şeker
  • 65 gram un
  • 10 gram kakao tozu

Çikolatalı Krema Malzemeleri

  • 200 ml krem şanti
  • 50 gram çikolata
  • 15 gram şeker
  • Muz, dilimlenmiş
  • Kivi, dilimlenmiş
  • Portakal, dilimlenmiş
  • Yaban mersini

Nasıl Yapılır?

Yumurta sarısı ve yumurta akını birbirinden ayırarak ayrı ayrı kaselere koyun
Yumurta sarısı olan kaseye şeker, su ve sıvı yağ (bitkisel yağ) ilave ederek iyice karıştırın.
Unu dökün ve uygun kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kase içinde olan yumurta akına şekeri üç partiye ekleyin, sert topaklar oluşuncaya kadar iyice çırpın.
Yumurta sarısı karışımına çırpılmış yumurta akını büyük bir kaşık ile dökerek tamamen birleştirilene kadar karıştırın. Ardından kalan yumurta akını karışıma iki partiye ekleyin dikkatlice karıştırın.

Bunu Kaçırma:
Alman Pastası

Rulo Pasta Olması İçin;

  1. Küçük bir kaseye hamurdan 4 yemek kaşığı ayırıp 2 tatlı kaşığı unu ekleyip karıştırın. Diğer hamura toz kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın
  2. Sert topaklar oluşana kadar kremayı çırpın kenara koyun.
  3. Zürafa deseni için kakao olmayan kek hamurunu boru poşetlerine koyun ve desenleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerine çizin. 180 derece de 1 dakika pişirin.
  4. Fırından çıkarın ve ana pasta hamurunu üzerine dökün ve tepsinin tamamına yayın 180 derece de 12 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  5. Krem şanti kekin üzerine iyice yayarak dökün.
  6. Meyveleri üste yerleştirin ve yağlı kağıttan yardım alarak pastayı rulo şeklinde sarın.
  7. Zürafa desenli rulo pasta 4 saat boyunca buzdolabında soğutulmalıdır.
  8. Düzgün bir şekle sahip olması için dolaptan çıkarınca uçlarından kesin.
Bunu Kaçırma:
Reçelli Rulo Pasta

CEVAP VER

Please enter your comment!
Lütfen isminizi buraya yazın